miércoles, 14 de diciembre de 2011
martes, 15 de noviembre de 2011
Talleres de cocina de la mano de Francis Paniego y el Club Cardiosaludable Riojano
La responsable de Cultura de la Fundación Caja Rioja, Carmen Fernández, y la directora de comunicación del Grupo Viamed Salud, Concepción Roussel, junto al prestigioso restaurador riojano Francis Paniego han presentado en rueda de prensa esta mañana los talleres de cocina del ‘Club Cardiosaludable Riojano’. Esta nueva iniciativa pretende completar de una manera más práctica la información teórica, consejos y pautas, que en cada conferencia del Club Cardiosaludable reciben los asistentes para aprender a vivir con un estilo de vida más saludable para nuestro corazón.
Se han programado tres talleres centrados en cocina de invierno, cocina de primavera y cocina de verano en los que se prestará especial atención a los productos de temporada con alto valor cardiosaludable. El primero de ellos tendrá lugar el próximo 30 de noviembre, a las seis de la tarde, en el restaurante Tondeluna situado en la calle Muro de la Mata nº 9 de Logroño.
Fuente: Enlace
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Etiquetas: actividades
viernes, 7 de octubre de 2011
Premios Best Of 2011. Fase nacional
- Alojamiento: Hostal Los Parajes (Laguardia, Álava)
- Arquitectura, parques y jardines: Finca Valpiedra (Fuenmayor, La Rioja)
- Arte y Cultura: Dinastía Vivanco (Briones, La Rioja)
- Experiencias innovadoras de turismo vitivinícola: Bodegas Valdelana (Elciego, Álava)
- Prácticas sostenibles de turismo Vitivinícola: Bodegas Campo Viejo (Logroño, La Rioja)
- Restaurantes: Boroa Jatetxea (Bilbao, Vizcaya)
- Servicios de turismo vitivinícola: Centro Temático del Vino Villa Lucía (Laguardia, Álava)
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jueves, 29 de septiembre de 2011
En Otoño, vuelve el VinoBus
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Etiquetas: actividades, bodegas, turismo
viernes, 2 de septiembre de 2011
El Rioja y los 5 sentidos
Este programa se viene celebrando desde el año 1996, siempre en el mes de septiembre, cuando se produce la vendimia.
“El Rioja y los 5 Sentidos” incluye conciertos, conferencias, cine, fotografía, teatro, danza, actividades literarias, y ha divulgado la propia arquitectura de las bodegas.
Respecto a la didáctica, organiza cursos de cata y edita publicaciones, y en el ámbito de la sociología, difunde la influencia social del vino a través del maridaje del vino con la gastronomía típica y potenciando las costumbres sociales en torno a este alimento.
Este año se pueden destacar:
El Bicipicnic, un recorrido en bicicleta con un almuerzo posterior, se celebrará el día 11 de septiembre desde las 12.30 h en el Paraje de La Grajera. Esta actividad se celebró por primera vez el año pasado y resultó un éxito de participación, con la asistencia de más de 300 personas. Este año se prevé superar esta participación y las entradas pueden adquirirse, al precio de 3 euros, a través de Internet o en la Oficina de Turismo de El Espolón.
En la vendimia infantil, los pequeños, acompañados de un adulto, podrán conocer de primera mano el campo, el viñedo, la tierra… para descubrir los secretos de la vendimia. Los pequeños realizarán las tareas de la vendimia para, posteriormente, elaborar su propio mosto. El aforo de esta actividad es de 75 niños.
En la actividad ‘El arte de catar en familia’, los adultos y los niños realizarán dos actividades paralelas. Así, los pequeños protagonizarán una actividad didáctica en las instalaciones del museo relacionada con la exposición La 75/65 El coleccionista, la empresa y su colección, mientras los adultos participarán en una cata en la que se maridarán obras de esta colección con los vinos de Viña Grajera, de tal forma que niños y adultos realizarán el mismo recorrido entre las obras, pero con distinto enfoque
Este año incluye de nuevo en su programación el Tren del Vino, pero con importantes novedades. En concreto, este año el tren recorrerá toda La Rioja y a los tradicionales destinos de Haro y Briones ha sumado el de Alfaro, con motivo de la exposición ‘La Rioja Tierra Abierta. La fiesta barroca’, que se muestra en la ciudad hasta el 13 de octubre.
Además, recogerá viajeros en diferentes puntos y no sólo en Logroño con el fin de facilitar la participación de todos los riojanos, un objetivo que también se ha perseguido al disminuir el precio de los billetes de 12 a 10 euros en el caso de los adultos y de 8 a 5 euros en el de los niños.
Cuatro conciertos en bodegas, cinco catas temáticas e incluirá, como novedad, un apartado dedicado al cine.
Así, los conciertos están programados para los días 3, 9, 10 y 16 de septiembre. El programa se abrirá con la actuación de Eli ‘Parperboy’ Reed en la bodega institucional de La Grajera, un concierto que servirá, además, para presentar estas nuevas instalaciones al público.
Los conciertos continuarán con el trío de jazz CMS, formado por Javier Colina, Marc Miralta y Perico Sanbeat, que ofrecerán su actuación en las bodegas La Rioja Alta de Haro el 9 de septiembre, mientras que al día siguiente, Juan Perro (Santiago Auserón) actuará en bodegas Campo Viejo de Logroño.
Por último la banda ’17 hippies’ actuará el día 16 en bodegas Ontañón, un concierto que servirá, además, para clausurar la edición de ‘El Rioja y los 5 Sentidos’ de este año. El aforo de todos ellos continuará en la línea iniciada el año pasado y se situará en torno a las 300-400 personas.
En fin, un programa muy variado para disfrutar en buena compañía.
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viernes, 24 de junio de 2011
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martes, 21 de junio de 2011
"Riojano, joven y fresco" ... la quinta edición.
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Etiquetas: actividades, eventos, logroño, turismo
martes, 26 de abril de 2011
II Evento interregional WINETech
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Etiquetas: actividades, estudio, logroño
lunes, 11 de abril de 2011
VI Foro del Marketing del vino
- Estrategia y posición de un vino de calidad. Experiencias nacionales e internacionales. Marcas y portafolio
- Tendencias. Nuevos vinos. Nuevos consumidores
- Mercados, clientes y distribución en EE.UU. y China
- Distribución Horeca. Experiencias de éxito
- Distribución off trade. Experiencias de éxito
- Internet y redes sociales. Referencia de prescripción, imagen y venta de una bodega de calidad
- Cómo maximizar el enoturismo en una bodega
- José Luis Bonet Ferrer. Presidente de Freixenet.
- Félix Solís. Director de exportación del Grupo Félix Solís Avantis.
- Xavier Gramona. Vicepresidente y responsable de marca y mercados de Gramona.
- Remi Sanz. Director de comunicación del Grupo Matarromera.
- Giampiero Bertolini. Director mundial de marketing y ventas de Marchesi Di Frescobaldi.
- Hubert De Bouard. Director general de Château Angélus.
- Ko Tai Keung. Distribuidor y gastrónomo chino.
- Natalia Posadas-Dickson. Jefe de compras de Waverley TBS.
- Juan Park. Senior Research Manager. Wine Intelligence.
- Víctor Fuentes. Director general del área internacional del Grupo Barón de Ley.
- Rafael Del Rey Salgado. Director general del Observatorio Español del Mercado del Vino.
- James Melendez. The wine Guy. California.
- Álvaro Cerrada. Director de Ya lo cato yo.
- José Manuel Plo. Director de marketing del Grupo la Navarra.
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Etiquetas: actividades, eventos, marketing
martes, 1 de marzo de 2011
Visita a Bodegas Ramón Bilbao



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Etiquetas: visitas
lunes, 21 de febrero de 2011
Semana del vino en Ollauri
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Etiquetas: actividades, eventos
miércoles, 9 de febrero de 2011
Carnaval del vino de Haro 2011
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Etiquetas: actividades, sociedad, turismo
viernes, 4 de febrero de 2011
Catas de Rioja en Videostreaming
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miércoles, 26 de enero de 2011
Vivanco vendimia en enero
La cultura del vino siempre ha sido el hilo conductor de todas las iniciativas desarrolladas por Dinastía Vivanco. Esta vez, Rafael Vivanco, enólogo de Bodegas Dinastía Vivanco, se ha propuesto recuperar una de las tradiciones más arraigadas antiguamente en La Rioja y que habían quedado en el olvido: la elaboración de vinos dulces, los conocidos en la región como Vinos Supurados.
Con esta intención, la bodega realizó el 19 de enero, en Briones, la vendimia de las uvas destinadas a este ‘Vino Supurado”. Elaborado con las variedades tempranillo, graciano, garnacha y mazuelo, seleccionadas de la Finca El Cantillo, viñedo que rodea nuestra bodega en Briones, este vino se encuentra dentro de los proyectos experimentales que está llevando a cabo Rafael Vivanco en su afán por recuperar y dar a conocer la riqueza y diversidad del patrimonio vitivinícola riojano. Será la segunda ocasión en la que se realiza esta vendimia experimental, ya que en 2009 se elaboró también una pequeña cantidad en busca de referencias y parámetros que sirvieran como modelo para el futuro.
La tradición de los Vinos Supurados riojanos se remonta a las uvas que guardaban los viticultores en casa y se comían pasificadas hasta Navidad. Para ello se elegían los frutos más maduros, con los granos más sueltos (habitualmente de la variedad garnacha) que después de varios meses quedaban deshidratados (de ahí el nombre de supurado). En Navidad, los racimos sobrantes se prensaban y se sometían a un proceso de fermentación en garrafones u otros recipientes. Después de varios meses, y finalizada la fermentación, se obtenía un vino con un muy alto contenido en azúcar residual. Este vino, dulce pero fresco debido a la acidez que conservaba, se utilizaba como vino de postre o como vino medicinal, debido a su alto valor como reconstituyente.
En el caso de Dinastía Vivanco, las uvas utilizadas para la vinificación de este ‘Vino Supurado’ han permanecido en el viñedo en busca de los beneficios que pueda aportar la podredumbre noble (Botrytis). Precursora de algunos de los vinos más prestigiosos del mundo (Sauternes), esta podredumbre noble, favorecida por las nieblas matinales que se producen por la cercanía de nuestros viñedos al río Ebro, aportará al vino obtenido una mayor complejidad y longevidad. Rafael Vivanco, durante su formación enológica en Burdeos en 1999, ya tuvo sus primeros contactos con la elaboración de este tipo de vino tan singular.
Fuente
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Etiquetas: proyectos
lunes, 17 de enero de 2011
Visitando Bodegas Franco Españolas "copa en mano"
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Etiquetas: actividades, bodegas
miércoles, 12 de enero de 2011
Enoturismo en La Rioja
Artículo muy interesante sobre enoturismo en La Rioja; es que las tapas de Logroño son las más variadas y mejores que existen ;-)
Enlace
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