lunes, 17 de diciembre de 2007

6 grandes entrevistas 6

Una de los puntos fuertes del portal www.lomejordelvinoderioja.com es esa línea directa que tienen con los hombres y mujeres que están en la vanguardia del mundo vitivinícola riojano: bodegueros, enólogos, técnicos...

Acaban de publicar una más que interesante serie de entrevistas a tres representantes de la "vieja guardia" riojana y a tres nombres de los que vienen "pisando fuerte". Uniformidad en el vino de Rioja, situación respecto a otras decadas, nuevas tendencias... son parte de preguntas y respuestas; curiosamente y a pesar de que pueda parecer que exista un gran abismo entre ambas formas de pensar las conclusiones son las mismas: una mayor preocupación por la viña.

Como representantes de la trayectoria histórica clásica de Rioja:

Ezequiel García "El Brujo" (CVNE-Olarra-Mojón alto)
Manuel Ruíz Hernández (Estación Enológica Haro)
Basilio Izquierdo (CVNE-AguilaReal)


Como abanderados de la nueva generación que marcará las nuevas tendencias:

Jorge Muga (Muga)
José Marauri (Regalía)
José María Ryan (CVNE-Bretón)

Que nadie piense que se trata de algún tipo de debate o confrontación, al final las conclusiones sorprendentemente similares.

miércoles, 28 de noviembre de 2007

¿Sabes realmente sobre vinos?

En El buen vivir, Juan Luis Recio ha colgado un test muy interesante sobre el mundo del vino.

Te aconsejo que lo cumplimentes y veas lo que sabes y, sobre todo, lo que ignoras.



Enlace: El buen vivir

lunes, 26 de noviembre de 2007

Más de 2 millones de páginas vistas

Dicen que todo llega (menos una buena subida de sueldo que nos prometieron hace unos años): el viernes 23 de noviembre de 2007 (ya día histórico) hemos llegado en la web afín a este foro RiojaDiVino a 2 millones de páginas vistas.

Simplemente agradecer a todos los visitantes su interés en esta página personal, que simplemente quiere reflejar la gran variedad de vinos y bodegas de Rioja, todo ello enfocado a su visita para su mejor conocimiento.

(enlace a estadísticas)

jueves, 22 de noviembre de 2007

Hay dos tipos de vinos: el que me gusta y el que no me gusta

En Apuntes bodegueros, Valentín está realizando una labor excelente de divulgación y, sobre todo, de desmitificación del mundo del vino.

El último apunte de su blog, desde mi punto de vista, apunta en la dirección correcta: un vino concreto nos gusta o no nos gusta (esto a todos, incluidos los 'especialistas') pero el experto es capaz de decir porqué.



Enlace: Apuntes bodegueros

Los Top 100 de Wine Spectator


Acaba de publicarse una de las listas más esperadas del 2007 en lo que a vinos se refiere: los Top 100 de Wine Spectator. Salvando las distancias que siempre hay que medir cuando de listas y puntos hablamos, siempre es interesante curiosearlas para tomar el pulso a lo que se está moviendo a nivel internacional.
Sólo dos Riojas aparecen en esta lista:
  • Puesto 11: Torre Muga 2004 Tinto

  • Puesto 18: Lan Edición Limitada 2004 Tinto

La representación española se completa con:

  • Puesto 31: Pago de los Capellanes Crianza 2004 Tinto (D.O. Ribera del Duero)

  • Puesto 46: As Sortes 2005 Blanco (D.O. Valdeorras)

  • Puesto 67: El Castro de Valtuille 2004 Tinto (D.O. Bierzo)

  • Puesto 90: Tres Picos 2005 Tinto (D.O. Campo de Borja)

  • Puesto 94: Viña Godeval 2006 Blanco (D.O. Valdeoras)

  • Puesto 95: Pétalos 2005 Tinto (D.O. Bierzo)

La lista completa en formato PDF. [click]

lunes, 12 de noviembre de 2007

El cine del vino


"El cine del vino" es del título de un interesante libro escrito por Bernardo Sánchez Salas y donde se recopilan numerosas referencias al vino en películas actuales y clásicas del panorama cinematográfico internacional.

EL LIBRO.

El libro ha sido editado por la Fundación Dinastía Vivanco y recorre los viñedos más famosos de España, Francia, Italia y California que guardan entre sus cepas el recuerdo de horas de rodaje, de guiones, ensayos, actores. Películas en las que el vino adquiere los más diversos sentidos: de la tierra a la bodega, pasando por la mesa; de la fiesta a la tragedia; de la familia a la memoria. Todo un conjunto de sentidos poéticos, fabulescos, sensuales y míticos.

Algunas de las películas referenciadas son 'Esta tierra es mía', 'Tierra providence', 'Padre nuestro', 'Entre copas', 'Un buen vino', 'French Kiss' 'Sangre y vino', 'Un paseo por las nubes' o la mítica serie 'Falcon Crest'.

LA MUESTRA.

El Museo Dinastía Vivanco presenta de forma simultánea una muestra que recoge parte de la documentación que ha servido a Bernardo Sánchez para preparar el libro ‘El cine del Vino’, los visitantes encontrarán desde carteles de película a programas de mano, DVDs o fotos fijas, materiales todo ellos que hablan de la relación del mundo del vino y el cine.

miércoles, 7 de noviembre de 2007

Paseos del vino


En Paseos del vino están haciendo una labor excelente para promocionar el turismo enológico; tiene tres paquetes (paisajístico, gastronómico y cultural) muy estudiados. También se pueden reservar estos paquetes directamente desde la web.



Enlace: Paseos del vino

lunes, 5 de noviembre de 2007

Polémico proyecto en la "city" del vino




Ocho bodegas ubicadas en el histórico barrio de La Estación de Haro han presentado un macroproyecto para impulsar el potencial turístico de este núcleo bodeguero riojano.



Esta especial ubicación geográfica con una elevada concentración de bodegas históricas de la DOC Rioja tiene infinitas posibilidades turísticas para convertirse en un referente del turismo enológico, siempre y cuando sepa proporcionar una imagen y unos servicios a la altura de las circunstancias. Este proyecto parecía ser el impulso definitivo que había estado pidiendo desde hace tantos años pero todo indica a que se trata de un nuevo intento fallido en conseguir una de las más viejas aspiraciones de la zona.


La noticia del proyecto: [LINK]
El resultado inmediato: [LINK]

lunes, 22 de octubre de 2007

Exposición de carteles centenarios

Tenemos la idea de que la publicidad es un concepto moderno cuando en realidad se ha utilizado desde los albores de la historia; sin remontarnos tanto, las bodegas centenarias ya hicieron sus pinitos a principios de siglo para darse a conocer y potenciar las ventas.




Enlace: Carteles de identidad

martes, 25 de septiembre de 2007

Viña Tondonia: una viña, un pago, un vino.

La muestra ‘Viña Tondonia: una viña, un pago, un vino’ es el nombre de la exposición etnográfica y documental que conmemora el 150 aniversario del fundador de las Bodegas López de Heredia Don Rafael López de Heredia Landeta y el 130 aniversario del nacimiento de la bodega. Todo ello desde la perspectiva de la viña emblemática de la bodega que incluso aparece en el nombre de la bodega.

Contenido: Documentos originales, planos de la bodega y el proyecto de un castillo que el fundador tenía en mente, utensilios antiguos o fotografías que narran cómo era la vida
hace más de 100 años.

Visita: La muestra, que se recoge dentro del programa ‘El Rioja y los 5 sentidos’, estará abierta hasta el 10 de diciembre, de lunes a sábado en horario de 10 a 14 horas y de 16 a 19 horas (cerrado los domingos).

Lugar: Bodegas López de Heredia (Avenida de Vizcaya 3. Barrio de la Estación. Haro) teléfono 941 310 244.

Un consejo: no dejar escapar el maravilloso catálogo de la exposición donde además de excelentes fotografías podemos conocer de una forma muy amena la evolución de esta bodega según los planes de su fundador que hoy todavía siguen vigentes.


miércoles, 1 de agosto de 2007

Vinotalleres

El Vinotaller consiste en cuatro cursos, que tendrán lugar en diferentes bodegas riojanas, sobre la viticultura, la historia del Rioja, su elaboración y crianza. En total, cuatro talleres para descubrir el saber de la tierra, el saber hacer, el saber de la crianza y el saber de la historia.

Los cursos se desarrollan tanto en las bodegas como en los viñedos para que el visitante pueda aprender directamente los misterios del vino, además incluirán una pequeña lección de cata para aplicar todos los conocimientos aprendidos en el curso.

El Vinotaller potenciará la columna vertebral del turismo riojano, que es el turismo del vino. Es una actividad que ofrece a turistas y a riojanos la posibilidad de conocer La Rioja y sus bodegas.

Los participantes obtendrán un diploma al final de cada curso y recibirán un set de vino si completan los cuatro sellos, acumulados a lo largo de los cuatro cursos, que podrán canjear en la Oficina de Turismo de La Rioja en el Espolón.

El precio de cada curso es de ocho euros y las entradas pueden adquirirse en www.vinotaller.com, www.lariojaturismo.com o en la Oficina de Turismo.

Los sábados a las 11:00 horas se desarrolla 'Saber de la historia' en las Bodegas Franco Españolas, junto al puente de hierro de Logroño. Este curso acercará, a través de sus muros de más de cien años, la historia de la viticultura y la elaboración de vinos en la región.

Los sábados a las 12:30 horas se celebra 'Saber de la crianza' en la Bodega Heredad Baños Bezares, en Briñas, junto al río Ebro. Aquí, los interesados en la crianza podrán aprender la importancia de la madera, las barricas y los tostados. También descubrirán las diferentes formas de elaborar vinos blancos y cómo se debe conservar y servir el vino.

Los sábados a las 18:00 horas se imparte el vinotaller 'Saber hacer' en Bodegas Pedro Benito Urbina, en Cuzcurrita. En este curso se explica la elaboración de los vinos de Rioja, desde la recogida de la uva hasta la salida de las barricas. Asimismo, se diferenciarán los vinos de autor de los tradicionales.

Por último, los domingos a las 11:00 horas se desarrolla el curso 'Saber de la tierra' en Bodegas Alicia Rojas, en Ausejo. Los participantes aprenderán a diferenciar las variedades de uva de Rioja, los suelos y las labores que se realizan en el campo a lo largo del año.

lunes, 23 de julio de 2007

Vestir de etiqueta...

Una iniciativa denominada 'Fashion Wine' ha presentado el pasado 11 de Julio en Madrid, la propuesta creativa de cinco diseñadores que han propuesto etiquetas muy especiales para cinco bodegas de Haro.



Antonio Alvarado firma la etiqueta de este clásico de López de Heredia, mientras que Carmen March ha diseñado para Roda; José Enrique Oña Selfa (de Loewe), para La Rioja Alta; Juanjo Oliva para Muga y Locking Shocking para Bodegas C.V.N.E.

Estos vinos especialmente etiquetados pueden ser adquiridos en Lavinia.

jueves, 19 de julio de 2007

Interesantes premios "Best of"

Los premios "Best of" son los concedidos por una selecta organización internacional como es "The Global Network of Great Wine Capitals" a la que pertenecen Melbourne, Burdeos, San Francisco - Napa Valley, Oporto, Ciudad del Cabo, Bilbao-Rioja, Florencia y Mendoza. Es decir, los pesos pesados del mundo vitivinicola.

Estos premios no son enológicos (que de esos ya estamos sobrados) sino que enfocan los diferentes valores turísticos que el mundo de vino puede ofrecer desde todas las perspectivas.

Repasemos los candiatos riojanos para la próxima edición:

Categoría de alojamientos:
- Hotel Conde de Badarán (Badarán)

Categoría de restaurantes:
- Casa Toni (San Vicente de la Sonsierra)
- Electra Rioja Gran Casino (Logroño)
- La Vieja Bodega (Casalarreina)
- Chef Nino (Calahorra)
- Venta de Moncalvillo (Daroca de Rioja)
- El Rincón del Vino (Ezcaray).

Categoría de arquitectura, parques y jardines:
- Bodegas Marqués de Arviza S.L. (Fuenmayor)
- Bodegas Regalía de Ollauri (Ollauri) y
- Bodegas y Viñedos Arranz-Argote (Navarrete)

Categoría de arte y cultura:
- Bodegas R. López de Heredia y Viña Tondonia S.A. (Haro)

Categoría de servicios de turismo vitivinícola:
- Bodegas Juan Alcorta (Logroño)
- Bodegas Riojanas (Cenicero)
- Editorial Piedra de Rayo (Logroño).

Categoría de prácticas sostenibles de turismo vitivinícola:
- Bodegas Alicia Rojas (Ausejo)
- Viñedos Ruiz Jiménez (Aldeanueva de Ebro)

Categoria de experiencias significativas de turismo vitivinícola:
- Bodega Akutain (Haro)
- Bodegas Riojanas (Cenicero)
- Open Wineries A.I.E. Paseos del Vino (Navarrete).

Mas info:
http://www.greatwinecapitals.com/

Ultimos premiados:
http://www.greatwinecapitals.com/bestof/view_list.php?year=2007

sábado, 14 de julio de 2007

Video de la cata con Miguel Angel de Gregorio

En lomejordelvinoderioja.com están haciendo una labor excelente para promocionar el vino de Rioja; ahora han publicado un video de la cata con Miguel Angel de Gregorio.




Enlace: Video de cata

martes, 10 de julio de 2007

La tradición como apuesta de futuro

López de Heredia: la tradición como apuesta de futuro


Para aquellos escépticos que dudan de la existencia de una máquina del tiempo, yo les recomendaría una visita a los calados centenarios de esta bodega. Porque afrontar la bajada a"El Calado" y sumergirse en los más de 7000 m2 de túneles y calados es como retroceder más de 100 años, hasta los tiempos de un visionario que apostó por el mundo y la cultura del vino con unos planteamientos revolucionarios para su época, muchos de los cuales todavía no han visto la luz, pero se mantienen intactos en las mentes de sus herederos, que todavía llevan con mano firme y serena las riendas de una de las bodegas más emblemáticas y familiares que podemos encontrar en La Rioja.

Resto del artículo y galería de fotos:

jueves, 28 de junio de 2007

Cata con Miguel Angel de Gregorio

Ayer tuve la inmensa suerte que me invitaran a la cata con este gran profesional; tengo que organizar mis notas (y mi cabeza) para plasmar aquí mis impresiones, que fueron muchas y muy aprovechables (eso espero...).




Enlace: Cata

domingo, 17 de junio de 2007

Vinexpo '07, con optimismo

La mayor feria de vino del mundo, Vinexpo, se celebra esta semana en Burdeos con la seguridad que da saber que el número de consumidores de esta bebida está al alza en el mundo, y, de forma muy señalada, en Estados Unidos y en mercados emergentes como China, Rusia, Brasil y la India. Vinexpo, que abre el lunes 18 de junio y reúne a 144 países, se ha visto reconfortada también por las noticias que señalan que el excedente mundial de vino será pronto eliminado, con la consiguiente subida de precios.


Enlace: Vinexpo '07, con optimismo

lunes, 11 de junio de 2007

Pedro López de Heredia: el peso de la tradición

Entrevista en rioja2.com a Pedro López de Heredia; imperdible.


Enlace: Pedro López de Heredia: el peso de la tradición

viernes, 1 de junio de 2007

Dinastía Vivanco: el reconocimiento definitivo

La Organización Mundial del Turismo entregó ayer en Madrid a la Fundación Dinastía Vivanco el Premio Ulysses Especial del Jurado por su contribución a la difusión del conocimiento del turismo.

La concesión de este nuevo galardón de UNWTO.Ulysses viene a culminar dos años de reconocimientos en el ámbito nacional e internacional por la obra de la familia Vivanco en la localidad de Briones.

Los premios se conceden en las categorías a la labor investigadora más relevante en conocimiento turístico, a la mejor aplicación del conocimiento para la gobierno en materia de turismo y a la aplicación más destacada de la gestión del conocimiento en el ámbito empresarial del turismo.


Mas info:
http://www.lomejordelvinoderioja.com/noticia.php?id=168

jueves, 24 de mayo de 2007

A los ‘jóvenes del milenio’ les intimida la cultura del vino

Un estudio financiado por Vinexpo entre ‘jóvenes del milenio’ (nacidos entre 1982 y 2000) de distintos países muestra que éstos perciben la cultura del vino como algo ‘elitista’, según publica Wine Enthusiast.

Las conclusiones del estudio muestran que los jóvenes se sienten intimidados por el vocabulario y los mitos de la cultura del vino, temen elegir una mala añada y se sienten incapaces de acertar en un maridaje de vino y comida.

Les importa la marca pero, por su natural resistencia a la publicidad tradicional, prefieren las etiquetas más irreverentes. Los gustos de esta generación son diferentes a las de sus mayores: prefieren las variedades ligeras, frescas y afrutadas.

El estudio muestra diferencias significativas entre los jóvenes según su país de procedencia. Los americanos y japoneses consideran la cultura del vino como algo ‘pomposo’ y sólo los franceses y los belgas podrían distinguir la diferencia de elaboración entre

Artículo completo en Rioja2:
http://www.rioja2.com/web/index.php?not=3590

martes, 22 de mayo de 2007

El consejo Regulador valora como "Muy Buena" la añada 2006

El Consejo Regulador había valorado en su día con satisfacción el balance final de la vendimia 2006, considerándolo positivo en su conjunto tanto desde el punto de vista cuantitativo como cualitativo, ya que presentaba buenas expectativas de calidad para los vinos elaborados, que ahora se han confirmado con la calificación de “Muy Buena” otorgada al conjunto de la cosecha. Un éxito atribuible tanto a la buena climatología que acompañó durante la mayor parte del ciclo vegetativo, como a la gran profesionalidad de los viticultores y de los enólogos riojanos.

Algunas cifras:
- Volumen vendimia 2006: 421 millones de kilogramos de uva
- Número de Has. amparadas por la D.O.: 60.389 hectáreas
- Rendimiento variedades tintas: 6.500 kg. por hectárea
- Rendimiento variedades blancas: 9.000 kg. por hectárea
- Nº muestras representativas: 4.172 muestras
- Nº total litros calificados: 277,50 millones de litros
- Nº litros calificados (tintos): 251,36 millones de litros
- Nº litros calificados (rosados): 11,60 millones de litros
- Nº litros calificados (blancos): 14,54 millones de litros
- Nº total litros NO calificados: 18,66 millones de litros

Más información (inc. resultados analíticos):
http://www.riojawine.com/es/actualidad/noticias/noticias/07-05-10.htm

lunes, 21 de mayo de 2007

Remírez de Ganuza repite triunfo en maceración carbónica

Por segundo año, el vino Erre Punto R, de Fernando Remírez de Ganuza, ha resultado ganador del ‘Primer 2006’, de vinos de Maceración Carbónica.

La final de Primer 2006, IX Muestra de los vinos de Maceración Carbónica, se celebró el 16 de Mayo en la Escuela de Hostelería de Vitoria-Gasteiz con 12 participantes. Tras una cata ciega realizada ante notario, los miembros del jurado eligieron ganador al vino riojano Erre Punto R., de Remírez de Ganuza, que también se alzó con el triunfo el pasado año. En segundo lugar quedó Luberri, de Bodegas Monge Amestoy de Elciego.

La gran sorpresa ha sido la elevada puntuación obtenida por el blanco de Rías Baixas Don Pedro de Soutomaior, de Adegas Galegas, que quedó en tercer lugar. Los restantes vinos participantes han sido: Azul (Estancia Piedra), Viña Urbezo (Solar de Urbezo), Primero (Bodegas Fariña), Isola (Mont Reaga), Macià Batle (Macià Batle) y Távera (Bodegas Távera), así como los riojanos Casado Morales Graciano (Casado Morales, de Lapuebla), Eneas Muga (Bodegas Muga, de Haro) y Aladro (Bodegas Aladro, de Elciego).

Fuente Rioja2. Más información:
http://www.rioja2.com/web/index.php?not=3340

domingo, 13 de mayo de 2007

Cómo sobrevivir al cambio climático

El clima y el agua han sido los oprotagonistas del congreso de Zaragoza. El argentino Hernán Ojeda, doctor en Ciencias Agronómicas por la Escuela Nacional Superior de Agronomía de Montpellier, ha propuesto en su intervención en el Congreso Internacional sobre Clima y Viticultura una adaptación evolutiva de las técnicas culturales en los viñedos mediterráneos, con el fin de atenuar los efectos de la sequía creciente consecuencia del cambio climático. Por su parte, Ana Iglesias, profesora de la Universidad Politécnica de Madrid, ha presentado el proyecto Medroplan, cuyo objetivo es la preparación y mitigación de sequías en el Mediterráneo.


Enlace: Cómo sobrevivir al cambio climático

miércoles, 18 de abril de 2007

Un chateau del siglo XXI

Marqués de Riscal: un chateau del siglo XXI


1-La ciudad del vino.

Entrar en la Ciudad del Vino es como vivir una continua sucesión de viajes en el tiempo; imágenes de los siglos XIX, XX y XXI se suceden de una forma constante pero muy armoniosa y con unos resultados espectaculares.El verdadero núcleo de esta ciudad del vino es el foro, que casi se corresponde con el centro geométrico de sus instalaciones; en este lugar tres siglos de historia vitivinícola nos contemplan, desde las bodegas ya centenarias que se extienden a nuestras espaldas (y por debajo de nuestros pies) hasta el nuevo faro de titanio que es como un imán para las miradas y objetivos; y que desde su altura reivindica con poderío los tesoros que tanto en su interior como bajo sus cimientos se esconden.

Resto del artículo y galería de fotos:

domingo, 1 de abril de 2007

La Laurel a examen

Cuatro enólogos visitan la calle Laurel de Logroño y realizan un examen de los vinos, llegando a unas conclusiones interesantes.


Enlace: La Laurel a examen

martes, 27 de marzo de 2007

Fuente de inspiración

El vino está presente en grandes obras de la literatura, del cine y de la pintura.

La historia de la literatura es paralela a la del vino, pero también ha sido fuente de inspiración de otras artes como la pintura o el cine. Esta es una propuesta histórica y en profundidad para descubrir su importancia en estas tres grandes artes.
 

domingo, 25 de marzo de 2007

Diario de cata de vinos

Cómo llevar un diario de cata de vinos...y más (podcast)

Enlace: Vino para principiantes

viernes, 16 de marzo de 2007

Mejores vinos de España en Rusia

La revista rusa especializada Vinomania ha editado una “Guía del comprador” en la que se seleccionan los mejores vinos según diversas categorías, se dan consejos de maridaje de vino, información sobre las variedades de uva y una lista de los supermercados donde pueden encontrarse los vinos seleccionados.

Enlace: www.winesfromspain.com

jueves, 15 de marzo de 2007

Vinos españoles premiados

La World Association Wine & Spirits Writers & Journalist - Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores (WAWWJ) ha concedido sus premios anuales. Entre los “Mejores 100 Vinos del Mundo 2006/2007” se encuentran diez españoles, la mitad de ellos pertenecen a la D.O. Ribera del Guadiana, tres a la deRibera del Duero, otro a la de Rías Baixas y el último a la de Jerez, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

Enlace: www.winesfromspain.com

miércoles, 14 de marzo de 2007

¿Es el vino una bebida alcohólica?

El sector vinícola ha anunciado de forma conjunta su intención de impugnar la futura ley Antialcohol si sale adelante en los términos actuales, al considerar que colisiona con la Ley de la Viña y el Vino, que vincula este alimento a la dieta mediterránea, y con las normativas autonómicas.

Enlace: http://actualidad.terra.es/

martes, 13 de marzo de 2007

50 grandes de Rioja

El conocido experto norteamericano en vino español, Gerry Dawes, se une a David Rosengarten y lo ayuda a entender las “Guerras del Rioja”. Artículo cortesía de The Rosengarten Report y www.therosengartenreport.com.

Enlace: www.verema.com

sábado, 10 de marzo de 2007

¡Gracias, Miller (y Parker)!

El vino español está de enhorabuena. Más que eso, un terremoto de consecuencias insospechadas le ha golpeado; le ha tocado el gordo de la lotería pero a finales de febrero. Se sabe que una recomendación de Robert Parker (y de su equipo del 'Wine Advocate') hace la diferencia para los amantes del buen vino de medio mundo y para quienes lo producen.

Enlace: elmundovino.elmundo.es

jueves, 8 de marzo de 2007

Salud en el vino

Propiedades saludables del vino

Según el Jefe de Hematología del Hospital San Millán (La Rioja), el Dr Joaquín Lasierra, el vino es un alimento que ayuda en la prevención del alzheimer.

Asimismo, un nuevo estudio japonés encabezado por el Dr Michikatsu Sato (1), miembro del Instituto de Enología y Viticultura de la Universidad Yamanashi (Japón), descubre compuestos en el vino que inhiben una enzima implicada en la aparición de esta enfermedad.

Enlace: noticias.com

miércoles, 7 de marzo de 2007

Sobre los vinos moderno

SOBRE LOS VINOS 'MODERNOS'
Negros y rasposos...

La anécdota me parece bastante significativa: hace unos días tuve ocasión de compartir una magnífica botella de uno de mis tintos preferidos, un gran Chambertin (Borgoña), con un amigo aficionado a los vinos 'modernos'. Siguió muy atento mis maniobras previas y, cuando le serví vino en su copa, abrió unos ojos como platos y me espetó: "Pero ¡esto no es un tinto! ¡Esto es un clarete!". Se lo parecía. Mi amigo está acostumbrado a los tintos españoles de ahora mismo, incluyendo los riojas afectados de riberitis, que no son pocos. Vinos que han hecho que la expresión descriptiva de color "rojo rubí" pertenezca a tiempos pretéritos, porque ya no hay vinos de esa capa: hoy todos son "rojo cereza" o "rojo picota", dando por natural que cerezas y picotas tengan un color rojo casi negruzco.

Enlace: elmundo.es

lunes, 5 de marzo de 2007

A Parker ya le gusta el Rioja

Quién lo iba a decir. Criticado en incontables ocasiones por su declarado gusto por los vinos explosivos, tánicos y espectaculares en la cata, la lista 2007 del crítico norteamericano Robert Parker concede elevadas puntuaciones a los vinos de Rioja, en general, y no sólo al grupo de bodegas que han hecho de punta de lanza en los mercados internacionales durante unos cuantos años.

Enlace: http://www.larioja.com/prensa/20070302/sociedad/parker-gusta-rioja_20070302.html

Benjamín Romeo: bodeguero

«¿Que Parker quiere que cate con él?; tengo que sulfatar, no puedo». Entrevista con Benjamín Romeo, el bodeguero con un vino espectacular (Contador).

domingo, 4 de marzo de 2007

Los bebedores de vino, Más saludables que los de cerveza

Las personas que beben vino tienden a comer alimentos más sanos que las que toman cerveza, según un estudio danés publicado el martes en el portal digital de un semanario médico. El estudio revela que los clientes que compraron vino en la tienda mostraron mayor probabilidad de adquirir aceitunas, frutas y verduras, pescado, carne sin grasa y productos lácteos que los que compraron cerveza. Quienes se decantaron por ésta fueron más proclives a comprar productos congelados, fiambres, cerdo, carne de ovino, patatas fritas, productos azucarados, mantequilla, margarina y refrescos.

Enlace: elmundo.es

jueves, 22 de febrero de 2007

Ficha de cata de Contino Viña del Olivo

Ficha de cata de un vino notable, precio un poco alto pero cualidades excepcionales.
 

domingo, 18 de febrero de 2007

El secreto terapeútico del vino

El secreto terapeútico del vino explicado en Enlace

miércoles, 14 de febrero de 2007

Entrevista a Antonio Palacios Muro, director gerente de Bodegas Viña Herminia

"Bodegas Viña Herminia se creó con el afán de ser un referente en los vinos de calidad"
Viña Herminia nace en 1997 como resultado de la unión de Viñedos Aldeanueva, S.L. y del Grupo Caballero, que se incorpora de esta manera a la D.O.Ca. Rioja. Se fusionan así todo el saber vinícola de la bodega riojana con los más de 117 años de experiencia acumulada en la gestión de empresas del sector por parte del grupo andaluz.

Leer más

martes, 13 de febrero de 2007

En La Rioja se vive el doble

Un artículo de larioja.com que glosa las cualidades (entre las que no pueden faltar sus caldos) de esta tierra tan entrañable.



Enlace

domingo, 11 de febrero de 2007

Marques de Riscal: 149 años de historia nos contemplan

En el marco del VI Encuentro Verema, la sesión del viernes estaba dedicada a un monográfico de los vinos de Herederos del Marques de Riscal , una de las bodegas pioneras de la D.O.C. Rioja y que el próximo año cumplirá, ni más ni menos, 150 años de historia ya que fue en 1858, cuando Don Camilo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal, diplomático, periodista y librepensador, que residía en Burdeos desde 1836, recibió el encargo de la Diputación Foral de Álava de contratar a un enólogo para que pudiera formar a los elaboradores de la zona en las técnicas que se empleaban en el Médoc para que pudieran producir vinos con el carácter bordelés.

Enlace

sábado, 10 de febrero de 2007

Todos contra la ley anti-vino

Todo el sector posicionado contra la ley anti-vino, que si no sufre cambios importantes, equipara el vino de calidad con otras bebidas alcohólicas de más graduación.

Enlace

miércoles, 7 de febrero de 2007

La DOC Rioja replica a Sanidad con una campaña para acercar el vino a los jovenes

viernes, 26 de enero de 2007

Confirmado: el consumo moderado de vino es bueno para la salud

http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=1&vs_fecha=200701&vs_noticia=1169582653

martes, 16 de enero de 2007

Rioja acepta 9 castas nuevas

Rioja acepta 9 castas nuevas