martes, 10 de julio de 2007

La tradición como apuesta de futuro

López de Heredia: la tradición como apuesta de futuro


Para aquellos escépticos que dudan de la existencia de una máquina del tiempo, yo les recomendaría una visita a los calados centenarios de esta bodega. Porque afrontar la bajada a"El Calado" y sumergirse en los más de 7000 m2 de túneles y calados es como retroceder más de 100 años, hasta los tiempos de un visionario que apostó por el mundo y la cultura del vino con unos planteamientos revolucionarios para su época, muchos de los cuales todavía no han visto la luz, pero se mantienen intactos en las mentes de sus herederos, que todavía llevan con mano firme y serena las riendas de una de las bodegas más emblemáticas y familiares que podemos encontrar en La Rioja.

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