Prontuario para la degustación del Vino de Rioja

La Cofradía del Vino de Rioja es una Asociación creada en 1984 para la exaltación de la importante riqueza vitivinícola riojana, dando a conocer y fomentando el consumo de la más variada y selecta gama de caldos que la integran, a través de manifestaciones artísticas, literarias, sociales, folklóricas, culturales, etc., y muy concretamente mediante la organización de actos periódicos en los que pueda enseñarse el arte del bien beber, aisladamente, o como complemento ideal e indispensable del bien comer.

En su página web podemos descargar en formato PDF el "Prontuario para la degustación del Vino de Rioja", una perfecta introducción al mundo de la degustación, tanto en la organización previa como en la ejecución de la misma, con una excelente agrupación de los descriptores usados en las catas y un anexo orientado específicamente a los vinos de Rioja.

Enlace: http://www.cofradiadelvinoderioja.es/prontuario.pdf