El XXIX Congreso Mundial de la Viña y el Vino será en Logroño

La celebracion del XXIX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, y cuarta Asamblea General de la Organizacion Internacional de la Viña y del Vino será en Logrono, del 25 al 30 de Junio de 2006, en el recinto de Riojaforum.

En este Congreso se espera contar con la participacion de unos 700 especialistas del sector vitivinicola mundial de mas de cuarenta paises. En el programa habra varias secciones especificas, una dedicada a la viticultura, en la que se abordaran temas relacionados con la vid y su diversidad genetica asi como la innovacion en la viticultura y los diferentes modelos de explotacion viticola, otra se dedicara a la enologia, donde se analizaran las tecnicas de control de calidad y analisis sensorial y otra a la economia relacionada con la innovacion de productos vitivinicolas para ampliacion de mercados. Ademas habra una seccion comun en la que se analizaran la diversidad de los productos de la vid, su consumo y su papel en la alimentacion.