Catas de Rioja en Videostreaming
Catar vinos es un proceso complejo que no se aprende de un día para otro; exige al catador grandes dosis de paciencia, notables cualidades de observador y acumular unas cuantas horas de experiencia tanto activas (catando) como pasivas (leyendo o acudiendo a otras catas comentadas). Todo ello sin olvidar que es imprescindible disponer de una buena memoria donde almacenar y catalogar colores, aromas y sabores.
Hoy vamos a proporcionar un excelente enlace en lo que a catas comentadas se refiere. En primer lugar tenemos el plus de que han sido realizadas por los responsables de cada bodega (conocedores de sus vinos y de las técnicas de cata, aunque siempre menos objetivos en lo que se refiere al vino catado); además se presentan en modo de videostreaming, lo que las hace mucho más amenas y, por lo tanto, bastante más instructivas, que al fin y al cabo es lo que estamos buscando.
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